大葉(オオバ)
健康食材への挑戦
岐阜県は長良川の上流、奥美濃地方のふくべヶ岳の麓に三日市という地域があります。 ここに私たちがお薦めする15000本の大葉がハウス栽培されています。
清流長良川の両岸まで山が迫り、長良川に寄り添うように大葉ハウスが建てられています。
私達は、この山紫水明の地で健康食材となる「大葉」のミニ産地を目指そうと大きな挑戦をしました。 |
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| オオバ最新情報 |
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| 2005/1/20 |
■花粉症対策に大葉!
大葉に含まれる成分が花粉症に効果的だとTV等で情報が流れています。まずは大葉を使った料理で効果をレシピをご参考にお試しください。 こちらからご注文いただけます。
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